| Descrição | Peso |
|---|---|
| Alcatra s/ Maminha | 25kg |
| Alcatra c/ Maminha | 25kg |
| Alcatra completa | 25kg |
| Capa de Contra Filet | 25kg |
| Contra Filet “A” | 25kg |
| Contra Filet sem Noix | 25kg |
| Coxão Duro | 25kg |
| Coxão Mole | 25kg |
| Filet Mignon s/c 3/4 | 15kg |
| Filet Mignon s/c 4/5 | 15kg |
| Filet Mignon s/c 5/0 | 15kg |
| Fraldão | 15kg |
| Lagarto | 15kg |
| Maminha | 15kg |
| Noix Proporcionado | 15kg |
| Músculo | 25kg |
| Patinho | 25kg |
| Picanha EXTRA | 15kg |
